Restaurant savoyard La Marmotte, quartier Pont Vieux

La Marmotte est un restaurant savoyard à Albi qui propose une cuisine de montagne autour de la raclette, de la fondue et des viandes sur braséro. Installé près du Pont Vieux, il présente une carte de saison centrée sur les spécialités savoyardes et les repas à partager. Pour préparer votre visite dans le quartier du Pont Vieux, retrouvez l’adresse et les informations pratiques de La Marmotte.

Le site détaille l’offre du restaurant avec les plats emblématiques de la maison : raclette et Brézain, reblochonnade, fondues savoyardes, tartiflettes et gratins, brasérade et viandes, sans oublier les desserts. Il précise aussi les compositions proposées, avec fromage de Savoie, charcuterie et pommes de terre pour certaines formules, ainsi que des variantes de fondue classique ou parfumée selon la carte de saison. La Marmotte met également en avant un bar à vins de Savoie et une carte complète des plats, des boissons et des desserts.

La page insiste sur la manière de vivre le repas autant que sur les recettes. Le décor de chalet, avec boiseries, objets de montagne et ambiance chaleureuse, accompagne une cuisine pensée pour être conviviale. Le braséro au charbon installé au centre de la table permet de faire griller la viande soi-même et de faire fondre les fromages pendant le repas. Le site évoque ainsi un dîner en couple, en famille, entre amis ou en groupe, dans une atmosphère volontairement inspirée des refuges alpins.

Les informations pratiques sont également mises en avant. Le restaurant est présenté comme une adresse saisonnière ouverte du 2 octobre 2026 au 21 mars 2027. La page affiche plusieurs tarifs, dont la tartiflette à 18,90 €, la fondue savoyarde à 19,90 € par personne, la raclette de Savoie au lait cru à 22,90 €, le menu Mont Blanc à 37,90 € par personne et le menu enfant à 12 €. Le site mentionne enfin une formule adaptée aux enfants et aux besoins particuliers, avec réservation et consultation de la carte.

« La Marmotte vous accueille à Albi dans un décor de chalet : raclettes, fondues savoyardes, tartiflettes et viandes sur braséro au charbon directement à table. » — page d'accueil

Description rédigée d’après le contenu de lamarmotte-albi.fr.